맛있는 작은 생선 튀김 만드는 법

맛있는 작은 생선 튀김 만드는 법

최근 인터넷 상에서 음식에 대한 뜨거운 화제 중, 작은 생선튀김의 준비가 큰 관심을 끌고 있다. 네티즌들은 짧은 동영상 플랫폼이든 음식 포럼이든 생선튀김을 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 신선하고 맛있게 만드는 방법을 공유하고 있습니다. 모든 사람의 요구를 충족시키기 위해 이 기사에서는 재료 선택, 절임 및 조리 기술과 같은 측면에서 작은 생선 튀김의 맛있는 비법을 자세히 분석합니다.

1. 재료 선택 및 준비

작은 폭발성 물고기는 일반적으로 작은 노랑 민어, 작은 붕어 등과 같은 작은 물고기를 사용합니다. 신선한 생선이 핵심이며 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

2. 절임 및 양념

절임은 작은 튀김 생선의 맛을 결정하는 핵심 단계입니다. 다음은 일반적인 산세 조리법입니다.

생선을 씻은 후 위의 양념에 15~20분 정도 재워서 생선살이 맛을 충분히 흡수할 수 있도록 해주세요.

3. 요리 스킬

샤오바오위 요리의 핵심은 고온에서 빠르게 튀기는 '바오'라는 단어에 있습니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다.

4. 대중적인 혁신 사례

지난 10일 동안 전체 네트워크의 핫스팟에 따르면 다음 두 가지 혁신적인 접근 방식이 높은 평가를 받았습니다.

1. 마늘 생선 튀김

볶은 후 다진 마늘과 고추를 볶아 향을 낸 후 생선 위에 부어 풍미를 더합니다.

2. 새콤달콤한 생선튀김

탕수육 소스(식초, 설탕, 토마토 소스의 비율은 1:1:1)에 튀긴 생선을 넣고 볶으면 새콤달콤한 맛이 납니다.

5. 음식 제안

작은 생선 튀김을 먹는 가장 좋은 방법은 갓 튀겨서 맥주나 밥과 함께 먹는 것이 더 좋은 맛을 내는 것입니다. 저장할 때 주의할 점:

위의 단계와 기술을 통해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선튀김도 만들 수 있다고 믿습니다. 와서 시험해 보세요!